Este produto mesmo quando consumido, com uma bola de gelado, ou até mesmo apenas com umas gotas de limão já fica delicioso, agora imaginem adicionar a esta receita tradicional do nosso Pais, a frescura e leveza do queijo quark. Esta é a sobremesa fresca, rápida e simples para os dias de Verão que pode ser também o snack perfeito para um lanchinho.
Ingredientes (para 4 Pessoas):
- 2 Frascos de Figos Pingos de Mel
- 2 Iogurtes naturais açucarados
- Sumo de 1 Limão
- 500g de Queijo Quark
- Açúcar em Pó se necessário
- Canela em pó ou Cacau em Pó
Preparação:
- Numa tijela, misture o queijo com a Calda dos Figos Pingo de Mel; Á parte misture os iogurtes com o sumo de limão, adicione à tijela do queijo, envolva e reserve no frio.
- Reserve alguns figos, pelo menos 4 para decoração, e triture grosseiramente os restantes como auxílio de um garfo.
- Os triturados anteriormente misture com o creme de queijo que está no frigorífico, prove e se não estiver doce a seu gosto pode adicionar açúcar em pó.
- Distribua este preparado em taças individuais, e por fim decore com os figos, anteriormente reservados, cortados em gomos
- Polvilhe cacau ou em canela em pó para decorar.
- Colocar no frigorífico até à hora de consumir.
- Pode também optar por colocar no congelador e consumir esta sobremesa como gelado.
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